西伊豆まきば-まかない日記

うちの「まかない」

2022.12.01

本日の まかない (スタッフご飯) 特製 焼きそば「伊豆めし」 ✨旅行 格安 伊豆半島 温泉 宿泊 民宿 旅 西伊豆町 宇久須



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日の「まかない」(スタッフご飯)は

特製 焼きそば🍝😋✨(ソース味)

隠し味は にんにく醤油と桜エビ🦐🍀

(桜エビは日本酒に1時間ほど浸しておき 麺を蒸す時に日本酒と一緒に入れます)

大きな鉄板で焼いたヤキソバは、あっという間になくなりましたw

ここ数日、

行方不明者捜索があり消防団で出動…や

月末の事務処理…館内のメンテナンスなどなど…、

輪をかけて慌ただしかった。

今夜は ちょこっと のんびり😅

和やかな まかない時でした😄✨


お客様にとって 何気ない1日が 特別な1日になりますように✨、


当たり前でない日常に感謝し…
本日も正直に笑売😊元気に営魚(業)🐟️中✨
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
© photo biro

@hiroto_iyama © 
居山博人

居山博人


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2021.07.11

ピーマンの肉詰めは✨おふくろの味😋💕 そしてバイシズオカ ふじのく元気旅 ♨️夏の予約 旅行 お得 格安 伊豆半島 温泉 宿泊 民宿 旅館



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日のまかない(スタッフごはん)は…

紹介するひと品は✨ピーマンの肉詰め😋🍴
ピーマンの肉詰め

少しピーマンを揚げすぎた この食感 この味が夏の定番💕

おふくろの味…😋

幼少の頃は残酷なものだ 「またピーマンの肉詰め~😭」

………………………………
昔は現在以上に近所・親戚・友人が家庭菜園をしており

この時期 ピーマンをいただく量もハンパじゃなかった…

そんなことも知らない馬鹿な息子達
………………………………

「もう食べたくない」とか母をとても困らせていただろう…😢、

今 自分が調理をする立場になり

人に作ってもらえるものが 何ものにも代え難い

素晴らしい事なんだってこと あの頃の自分へお説教したい。

母よあの時 困らせて本当にごめんなさい。

そして 今もこのピーマンの肉詰めを食べられて本当に幸せです😃💕

っと言うか「奇跡がつまっている」

2021年の夏が始まる 奇跡と感謝を噛みしめて 前へ進もう。


お話をがらっと代えまして、

バイシズオカ ふじのくに元気旅のお問い合わせを

一昨日から沢山いただいております。

期間が8月31日まで すでに満室の日程もございます。

当館をご希望される方 ご予約はお早めに…☎️💌⛴️👜

本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
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居山博人
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2021.06.29

本日のまかない飯…冷やしぶっかけ蕎麦♨️夏の予約 旅行 西伊豆たび 伊豆半島 元気旅 温泉旅行 宿泊 民宿 旅館 料理の美味しい



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日のまかない(スタッフご飯)は…

冷やしぶっかけ蕎麦、

揚げナス・小海老天・明日葉(アシタバ)天に

大根おろし・ネギ・岩海苔、

コク深い濃いめのつゆでいただきます🍴🙏

冷やしぶっかけ蕎麦




明日のテイクアウトランチの準備もあり

なかなか大変な1日でした。


美味しいもの食べてなければ お客様に美味しいものは提供できない、

って創業者のおばあちゃんも言っていた、

だから今もスタッフ皆 美味しいもの食べて…

本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️

同じ空の下~☆今日もありがとう♪

アフリカ サバンナ 夕焼け

梅雨の晴れ間、今日も真夏日 とても暑かったです、

夕立が降り 雨は止んだ夕暮れ時 東の空には虹が出ました、

あっという間に消えてしまいましたが。その虹に誘われ外へ出ると、

素敵な夕焼けが、、、、当館から256歩の夕焼け、、。

写真の一本榎は とても絵になります、 皆さんアフリカ サバンナを連想するようです。

皆様 水分補給はこまめに ご自愛くださいませ。
明日も佳き一日をお過ごしください。

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居山博人
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館内インターネット接続 Wi-Fi(無線LAN形式)です*客室のテレビ 衛星放送受信 *館内すべてのトイレ🚻が温水洗浄付き便座への変更トイレ付のお部屋も有*外壁をリニューアル塗装しました*… これもひとえにお客様のご愛顧の賜物と衷心より感謝致します。創業50周年(2019年7月15日)を迎えましたPayPay(キャッシュレス スマホ決済)・全客室へ空気清浄機導入。今後もお客様に満足していただける様 スタッフ一同、日々試行錯誤しながら邁進します。全てのお部屋畳替えとふすまのリニューアル完了。全室禁煙喫煙場所:玄関ロビー・お食事場所にて喫煙できます。

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         四季の里「まきば」
 TEL: 0558-55-0622
 mail: info@izu-makiba.com
 〒410-3501
 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須245-1
 当館名前の由来やスタッフ紹介、
  その他概要はこちらにて紹介しております。


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