西伊豆まきば-まかない日記

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日のスタッフご飯(まかない)は…😋🍴揚げ出し豆腐✨
夏季繁忙期前の 慌ただしい10日間が無事に終演を迎えそう。日照不足の梅雨ですが、それでもお天気に恵まれ 撮影快調だそうです。10日間の滞在ありがとうございました✨

人生って順風満帆にはいかないようだ、友人から突然の訃報を聞きショック。

今夜は消防ポンプ･門扉点検、自分のできることをできる限りやる。さて 出かけます。

本日も正直に笑売✨元気に営魚中🐟✨
同じ空の下～☆今日もありがとう♪
© photo biro
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西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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【スイカの名産地～🍉】

千葉にお住まいのお客様から西瓜をいただきました。

毎年 この時期のお楽しみです、

甘味豊かでジューシーな富里(千葉県)のスイカ 今年も初物となりました。

スタッフ皆で美味しくいただきましたぁ🍉😋✨
さぁ～夏がはじまります～🌴☀️🌊

夏季繁忙期のご予約もおかげさまで沢山入ってきております。

御予約はお早めに、。

本日も満員御礼🈵正直に笑売✨元気に営魚中🐟✨
同じ空の下～☆今日もありがとう♪

© photo biro


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西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


【冷蔵庫がやって来たぁ～】

30年使った業務用冷凍冷蔵庫…、

業者さんに｢壊れても部品が無い、夏に壊れても 直ぐに対応できない、

30年も経っているのだからいつ壊れてもおかしくない、

電気代が従来の半分｣など、

脅迫に似た(笑)営業をされ女将はすっかり心配モード。

夏の繁忙期前 不安を抱えたまま 仕事してもらうのもなぁ～っと考え

思いきって購入することにしました。

30年使った業務用冷凍冷蔵庫に感謝し送り出し

７月4日(木曜日)に搬入され金曜日 ランチのお客様から稼働しました。

やっぱり新しいのはいいなぁ～

っと思ったのも矢先…1階 お風呂のボイラーが壊れ明日交換

ボイラーも27年が経っていた。

創業50周年(7月15日)を迎える前 痛い出費だが 全てはお客様のためです。😄🆗



本日も正直に笑売✨元気に営魚中🐟✨

同じ空の下～☆今日もありがとう♪
© photo biro


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連泊のお客様にお出しするお刺身🍴✨

新春✨超豪華版🦐

丸いお皿に小さな丸いお皿を入れ初の試み…、

綺麗に盛ることができました。

これからも試行錯誤しながら1㎜でも前に進められたら幸い。

あ～ お魚 焼かなくっちゃ… 　では、また。

本日も正直に笑売✨元気に営魚中🐟✨

みんな空の下～☆今日もありがとう♪
© photo biro




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【本日のまかない…】

新年、明けましておめでとう御座います。

旧年中は大変お世話になりました。

正月マラソン大会の運営スタッフも無事に終了。

今年もスタッフで参加できたごく当たり前のことに

ただただ感謝です。


全3コース 227名のランナーが走りました、皆様お疲れ様でした。

今回から｢勝手に給水所｣として 給水所を設けていただいた

法雲寺さんにも感謝致します。ありがとうございました。

2019年 今年は平成から新年号へ切り替わる年

その切り替わりに 創業50周年が重なり自身は歳男(亥)です。

何か？節目となる予感の１年かもしれません？

大会終えて本業へ…

元旦の昼まかないは ローストビーフ丼(イクラのせ)😋✨

皆様のご健康とご健勝を心よりお祈り申し上げます。

本年も変わらね御愛顧のほどよろしくお願い致します。

本日も正直に笑売 元気に営魚中🐟✨

同じ空の下～☆今日も平和にありがとう♪。



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