西伊豆まきば-まかない日記

うちの「まかない」

2021.07.11

ピーマンの肉詰めは✨おふくろの味😋💕 そしてバイシズオカ ふじのく元気旅 ♨️夏の予約 旅行 お得 格安 伊豆半島 温泉 宿泊 民宿 旅館



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日のまかない(スタッフごはん)は…

紹介するひと品は✨ピーマンの肉詰め😋🍴
ピーマンの肉詰め

少しピーマンを揚げすぎた この食感 この味が夏の定番💕

おふくろの味…😋

幼少の頃は残酷なものだ 「またピーマンの肉詰め~😭」

………………………………
昔は現在以上に近所・親戚・友人が家庭菜園をしており

この時期 ピーマンをいただく量もハンパじゃなかった…

そんなことも知らない馬鹿な息子達
………………………………

「もう食べたくない」とか母をとても困らせていただろう…😢、

今 自分が調理をする立場になり

人に作ってもらえるものが 何ものにも代え難い

素晴らしい事なんだってこと あの頃の自分へお説教したい。

母よあの時 困らせて本当にごめんなさい。

そして 今もこのピーマンの肉詰めを食べられて本当に幸せです😃💕

っと言うか「奇跡がつまっている」

2021年の夏が始まる 奇跡と感謝を噛みしめて 前へ進もう。


お話をがらっと代えまして、

バイシズオカ ふじのくに元気旅のお問い合わせを

一昨日から沢山いただいております。

期間が8月31日まで すでに満室の日程もございます。

当館をご希望される方 ご予約はお早めに…☎️💌⛴️👜

本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
@hiroto_iyama © photo biro
居山博人
居山博人



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2021.06.29

本日のまかない飯…冷やしぶっかけ蕎麦♨️夏の予約 旅行 西伊豆たび 伊豆半島 元気旅 温泉旅行 宿泊 民宿 旅館 料理の美味しい



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日のまかない(スタッフご飯)は…

冷やしぶっかけ蕎麦、

揚げナス・小海老天・明日葉(アシタバ)天に

大根おろし・ネギ・岩海苔、

コク深い濃いめのつゆでいただきます🍴🙏

冷やしぶっかけ蕎麦




明日のテイクアウトランチの準備もあり

なかなか大変な1日でした。


美味しいもの食べてなければ お客様に美味しいものは提供できない、

って創業者のおばあちゃんも言っていた、

だから今もスタッフ皆 美味しいもの食べて…

本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️

同じ空の下~☆今日もありがとう♪

アフリカ サバンナ 夕焼け

梅雨の晴れ間、今日も真夏日 とても暑かったです、

夕立が降り 雨は止んだ夕暮れ時 東の空には虹が出ました、

あっという間に消えてしまいましたが。その虹に誘われ外へ出ると、

素敵な夕焼けが、、、、当館から256歩の夕焼け、、。

写真の一本榎は とても絵になります、 皆さんアフリカ サバンナを連想するようです。

皆様 水分補給はこまめに ご自愛くださいませ。
明日も佳き一日をお過ごしください。

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居山博人
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2021.06.18

お多福アジサイの見頃♨️🌸夏の予約 旅行 西伊豆たび 伊豆半島 元気旅 温泉旅行 宿泊 料理の美味しい



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


【お多福アジサイが見頃の頃 …】

夏期繁忙期(7月15日~8月20日)のご予約・お問い合わせを沢山いただく時期となりました、
ちょうどお多福アジサイが見頃の頃、毎年これは変わらない感じです。

空室🈳情報を常時更新しております。https://www.izu-makiba.com/kusitsu/
7月・8月中のお部屋は既に少ない状態ですお客様には大変ご迷惑をお掛け致します
ご予約はお早めお待ち申し上げております。

お多福アジサイ


これから暑い日が続きますが皆様 どうかお身体ご自愛いただければ幸いです。

最近の まかない(スタッフごはん)写真で紹介しておきます。
詳細はInstagramにて

近海カツオのたたき
近海カツオのたたき
ワタリガニとあさりのパスタ
ワタリガニとあさりのパスタ
生春巻き つわぶきの葉を飾りに エスニックな感じに
生春巻き つわぶきの葉を飾りに エスニックな感じに
定番 中華風冷や奴
定番 中華風冷や奴
鶏手羽先の唐揚げ、甘辛タレとノーマル
鶏手羽先の唐揚げ、甘辛タレとノーマル
ミニ海鮮ばらチラシ寿司
ミニ海鮮ばらチラシ寿司
朝まかない ポテトサラダサンド
朝まかない ポテトサラダサンド
麻婆豆腐
麻婆豆腐
特製ミートソースパスタ
特製ミートソースパスタ詳しくは インスタグラムにて公開中。

詳細はInstagramにて

正直に笑売🐟本日も元気に営魚中🐟✨
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
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居山博人
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館内インターネット接続 Wi-Fi(無線LAN形式)です*客室のテレビ 衛星放送受信 *館内すべてのトイレ🚻が温水洗浄付き便座への変更トイレ付のお部屋も有*外壁をリニューアル塗装しました*… これもひとえにお客様のご愛顧の賜物と衷心より感謝致します。創業50周年(2019年7月15日)を迎えましたPayPay(キャッシュレス スマホ決済)も導入しました。今後もお客様に満足していただける様 スタッフ一同、日々試行錯誤しながら邁進します。全てのお部屋の畳替えとふすまのリニューアルも完了しました。全室禁煙喫煙場所:玄関ロビー・お食事場所にて喫煙できます。

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当館案内

四季の里「まきば」
〒410-3501静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須245-1
TEL: 0558-55-0622
mail: info@izu-makiba.com
台風15号19号・東北地方太平洋沖地震・関東/東北/西日本豪雨・熊本地震の被害を受けられた地域の皆様に心よりお見舞い申し上げます、犠牲になられた多くの方に哀悼の意を捧げ、大切なご家族をなくされたご家族の方々には心よりお悔やみを申し上げます。一日も早い復興をスタッフ一同心よりお祈り致します。

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