西伊豆まきば-まかない日記

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

｢まかない｣は♪、かも茄子のグラタン♪器まるごとナス～☆

くりぬいた茄子を細かく切りオリーブオイルで炒めミートソースをまぜ、

茄子の器の中へ～♪

チーズ＊パン粉＊パセリをのせて バターをかけて、

あとは200℃に熱したオーブンの中へ入れるのみ～♪

中の具材 麻婆茄子にしても佳いカモ！？



夏トマトをたっぷり使ったミートソースは酸味も豊かで相性バッチリです。

同じ空の下より～☆今日ありがとう♪

© biro's photo

‪#‎伊豆‬ ‪#‎izu‬ ‪#‎かも茄子‬ ‪#‎料理‬ ‪#‎まかない‬ ‪#‎西伊豆‬ ‪#‎器まるごと‬ ‪#‎西伊豆町‬ ‪#‎宿泊‬ ‪#‎IzuPeninsula‬ ‪#‎写真部‬ ‪#‎japan_views‬ ‪#‎wow_japan‬ ‪#‎ig_nippon‬ ‪#‎icu_japan‬ ‪#‎wu_japan‬ ‪#‎旅行‬ ‪#‎真夏の方程式‬ ‪#‎ロケ地‬ ‪#‎shizuoka‬ ‪#‎温泉‬ ‪#‎まるごと‬ ‪#‎自然‬ ‪#‎夏‬ ‪#‎夏旅‬ ‪#‎グラタン‬ ‪#‎加茂茄子‬