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西伊豆まきば-まかない日記
2017.03.30
【春の訪れを伝える ひじき漁 解禁…】口コミ 西伊豆 宿泊施 設 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ
西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、
民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。
( http://makibastaff.i-ra.jp )
【春の訪れを伝える ひじき漁 解禁…】
西伊豆町宇久須地区では
ここ数日間の凪ぎ都合延期を経て
本日 ひじき漁が解禁しましたぁ～。
本業が忙しかったり 町議会議員選挙があったりと…
ここ数年 春は何かとバタバタしていたので…
何年ぶりだろう…？
念願叶い ひじき漁に参加させていただきました。
他の海草やら玉になっている部分などを
選り分けて計ったら30キロ位…
まずまずの量～うち(宿)の年間消費量ノルマは
達成しホッとしましたぁ(笑)
ひじきは採ってからが大変なんです
宇久須地区では ドラム缶で煮てから
干し乾燥させ保存､
採った量の10分の1位の重さになります
使う時に水で戻して煮物やマヨネーズ和えや
ひじきご飯などなどに～(^^)b
｢うぐすのひじき｣は伊豆の中でも評判が高く
1キロ7～8千円でも
あっという間に売り切れてしまう逸品なんですよぉ。
同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
© biro's photo
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