西伊豆まきば-まかない日記

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


金目鯛の煮付け…✨

産卵直前の初夏5月～7月が旬とされていますが

旬の季節以外にも通年脂がのった状態。

これからお魚が美味しくなる季節、

金目鯛 丸ごと使って コラーゲンたっぷりな鍋もいいですね🍲🐟️✨いこうよ西伊豆


本日も正直に笑売✨元気に営魚中🐟✨

同じ空の下～☆今日もありがとう♪
© photo biro


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