西伊豆まきば-まかない日記

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。


【花が笑う 人が咲う 春一番】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里｢まきば｣

長期滞在のお客様(35泊/21泊目) 本日の｢イチオシ｣は🎵🍴…

ローストチキン🎵✨(^_^)v

190℃に熱したらオーブンで22分 皮はパリッと、

南部鶏の旨味たっぷり🍗

隠し味は この土地での養蜂ハチミツ 照りとコクが出ましたぁ～。




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西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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【先日の サプラ伊豆(不意打ち)、西伊豆町】

TV画面に~~~ ビックリしたぁ～(^_^):p、(TBSテレビ マツコの知らない世界)

海外でも活躍する有名なアートディレクター。

苗字｢居山｣ で今１番 知名度のある人です。

iyamadesign inc.
(http://iyamadesign.jp/)
(https://www.facebook.com/iyamadesign/)✨

NHKの大河ドラマ｢龍馬伝｣の頃からだったろうか！？

｢親戚なの～｣って頻繁に言われるようになった。

活躍しているのを見て刺激をもらいましたぁ～


同じ空の下より～☆今日もありがとう🎵

#伊豆 #静岡県 #デザイナー #龍馬伝 #マツコの知らない世界 #アートディレクター #mt #maskingtape #マスキングテープ #福山雅治 #マツコdx #マツコ #iyama #四季の里まきば #西伊豆 #西伊豆町 #japan #Shizuoka #Izu #izü #IzuPeninsula #izupeninsula

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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【本日のまかない】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里｢まきば｣

本日の｢まかない｣(スタッフご飯)は🎵🍴…

肉団子 甘酢あん🎵✨(^_^)v

本日､無事に決算(確定申告)も終わり、

ちょっぴり肩の荷が下り､ウキウキ😃🎵

仕事が終わったので、

先日 自転車クライムヒル合宿にてご来館下さった

佐伯 隆広さんから頂いたアイリッシュウイスキー呑んじゃってま～す(^^)b

まろやかな香りでやっぱり美味しい🍻

同じ空の下より～☆今日もありがとう♪                       乾杯 (^_^)Y☆
© biro's photo

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「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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【定番 鶏のから揚げ登場の巻】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里｢まきば｣

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

南部鶏のから揚げ🎵✨(^_^)v

うちの定番、門外不出の漬け込みタレがヤミツキになる から揚げ、

今日まで一度も頼らず温存できたことは大収穫、

(35泊/18泊目)本日も完食ありがとうございます。

驕らず謙虚に楽しもう。

大事な６つ。努力 * 謙虚 * 反省 * 感謝 * 善行 * 感性


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【景気が佳いのか？モテ期か？…】

Valentine💝には さほど縁がない自分、

今年は当日を迎える前に、

すでに五名の女性からプレゼントいただきましたぁ～(^_^)v

人生最多、。

最後のモテ期だろうか？それとも景気が佳いだけ！？

たぶん後者でしょうね。

最近は友チョコや逆チョコ、 マイチョコなんてのも

浸透してきているようですね、

昔は本命チョコ 義理チョコで、一喜一憂した、

男子がドキドキする2月14日はいよいよ明日、。

尚、私の鞄の中にはまだ若干の余裕がありま～す(笑)



同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【僕達の誇り】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里｢まきば｣

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

トマトと生ハムのサラダ🎵✨(^_^)v

35泊/16泊目、今日まで16日間 同じメニューをお出ししなかった事、

それが僕達の誇りだ。

明日から主菜メニューなどは振り出しに戻るつつも

副菜*汁物などは出来るだけ同じものにならないように、

驕らず謙虚に楽しもう。


努力 * 謙虚 * 反省 * 感謝 * 善行 * 感性 大事な６つ。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【One day, One life】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里｢まきば｣

本日の夕食メニューはこんな感じ🎵🍴…

寄せ鍋と焼き鳥とレンコンのはさみ揚げ🎵✨(^_^)v

One day, One life

信じていい 一秒の間に起こるドラマを、

時々は泣いたりするのも 自分らしい日々の証。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【35/13 豚角煮】

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

豚角煮🎵✨(^_^)v

長期滞在のお客様、35泊/13泊目

ざっくり調理行程を

おからを入れ余分な脂をとり煮る お肉を取り出しおからを洗い流す

別鍋で味付け その後 1度冷ましてから

再度 温めてお客様の元へ。

良いものを作るのがプロではなく、

喜んでもらえるものを作るのが

プロフェッショナルだと思う今日この頃。

本日もお客様は完食、嬉しいなぁ～。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【アロエの花と富士山】

昨日、西伊豆からの富士山～☆

冬型の気圧配置(西高東低)も緩み風もなく行楽日和🎵

東名高速 富士川付近の橋や富士川楽座へ建設中の観覧車も見えるほど

空気が澄んでいます。

自身にとって冬の終わりを伝える花

｢アロエ｣も咲き始めましたぁ～。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【#ダレカニミセタイソラ】


西伊豆町 一昨日の夕陽(^_^)v

宇久須の里と夕陽を一緒に撮りたいが、

それは不可能なので

車の窓ガラスに夕陽を写して撮ってみたぁ～。

スマホなので ロークオリティ 悪しからず。(^o^)

西伊豆名物 強い季節風(西風)も少し緩んだよう、

宇久須の里は穏やかな冬日和でしたぁ。　　クリスタルビーチ(深田海岸より)

同じ空の下より～☆今日も1日ありがとう♪
© biro's photo

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