西伊豆まきば-まかない日記

2020.07.07

本日のまかない 麻婆豆腐😋🍴✨ 夏休み旅行のご予約 海水浴場 西伊豆町 伊豆市 民宿ごはん 温泉旅行く 伊豆半島 料理しい宿 西伊豆 izu 伊豆たび



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。

夏休みのご予約 まだ若干 空室🈳ございます。ご予約はお早めに…

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


【麻婆豆腐】

本日のまかない(スタッフご飯)は….😋🍴

昨日作った特製ラー油を使い麻婆豆腐。

生姜・ニンニクのみじん切りと豆板醤をフライパンで炒め香りが出たら

挽肉を入れ9割焼けたら唐辛子味噌を入れ肉味噌にし

鶏がらスープ・豆腐・お醤油・三温糖・オイスターソース・花椒(ホアジャオ)を入れひと煮立ち

細かく切ったネギを入れ 水溶き片栗粉でとろみをつけ

火を止める直前に 特製辣油を入れ完成。

お好みで辛いのが好きなら 召し上がる前に ラー油を追加。




本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
@hiroto_iyama © photo biro
居山博人
居山博人
 
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 TEL: 0558-55-0622
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 〒410-3501
 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須245-1
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