西伊豆まきば-まかない日記

うちの「まかない」

2022.12.01

本日の まかない (スタッフご飯) 特製 焼きそば「伊豆めし」 ✨旅行 格安 伊豆半島 温泉 宿泊 民宿 旅 西伊豆町 宇久須



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日の「まかない」(スタッフご飯)は

特製 焼きそば🍝😋✨(ソース味)

隠し味は にんにく醤油と桜エビ🦐🍀

(桜エビは日本酒に1時間ほど浸しておき 麺を蒸す時に日本酒と一緒に入れます)

大きな鉄板で焼いたヤキソバは、あっという間になくなりましたw

ここ数日、

行方不明者捜索があり消防団で出動…や

月末の事務処理…館内のメンテナンスなどなど…、

輪をかけて慌ただしかった。

今夜は ちょこっと のんびり😅

和やかな まかない時でした😄✨


お客様にとって 何気ない1日が 特別な1日になりますように✨、


当たり前でない日常に感謝し…
本日も正直に笑売😊元気に営魚(業)🐟️中✨
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
© photo biro

@hiroto_iyama © 
居山博人

居山博人


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2021.07.11

ピーマンの肉詰めは✨おふくろの味😋💕 そしてバイシズオカ ふじのく元気旅 ♨️夏の予約 旅行 お得 格安 伊豆半島 温泉 宿泊 民宿 旅館



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。( https://www.izu-makiba.com/about )


本日のまかない(スタッフごはん)は…

紹介するひと品は✨ピーマンの肉詰め😋🍴
ピーマンの肉詰め

少しピーマンを揚げすぎた この食感 この味が夏の定番💕

おふくろの味…😋

幼少の頃は残酷なものだ 「またピーマンの肉詰め~😭」

………………………………
昔は現在以上に近所・親戚・友人が家庭菜園をしており

この時期 ピーマンをいただく量もハンパじゃなかった…

そんなことも知らない馬鹿な息子達
………………………………

「もう食べたくない」とか母をとても困らせていただろう…😢、

今 自分が調理をする立場になり

人に作ってもらえるものが 何ものにも代え難い

素晴らしい事なんだってこと あの頃の自分へお説教したい。

母よあの時 困らせて本当にごめんなさい。

そして 今もこのピーマンの肉詰めを食べられて本当に幸せです😃💕

っと言うか「奇跡がつまっている」

2021年の夏が始まる 奇跡と感謝を噛みしめて 前へ進もう。


お話をがらっと代えまして、

バイシズオカ ふじのくに元気旅のお問い合わせを

一昨日から沢山いただいております。

期間が8月31日まで すでに満室の日程もございます。

当館をご希望される方 ご予約はお早めに…☎️💌⛴️👜

本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️
同じ空の下~☆今日もありがとう♪
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居山博人
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2021.06.29

本日のまかない飯…冷やしぶっかけ蕎麦♨️夏の予約 旅行 西伊豆たび 伊豆半島 元気旅 温泉旅行 宿泊 民宿 旅館 料理の美味しい



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

料理の美味しい宿として評判ご愛顧いただいてます。


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本日のまかない(スタッフご飯)は…

冷やしぶっかけ蕎麦、

揚げナス・小海老天・明日葉(アシタバ)天に

大根おろし・ネギ・岩海苔、

コク深い濃いめのつゆでいただきます🍴🙏

冷やしぶっかけ蕎麦




明日のテイクアウトランチの準備もあり

なかなか大変な1日でした。


美味しいもの食べてなければ お客様に美味しいものは提供できない、

って創業者のおばあちゃんも言っていた、

だから今もスタッフ皆 美味しいもの食べて…

本日も正直に笑売😊元気に営魚中🐟️

同じ空の下~☆今日もありがとう♪

アフリカ サバンナ 夕焼け

梅雨の晴れ間、今日も真夏日 とても暑かったです、

夕立が降り 雨は止んだ夕暮れ時 東の空には虹が出ました、

あっという間に消えてしまいましたが。その虹に誘われ外へ出ると、

素敵な夕焼けが、、、、当館から256歩の夕焼け、、。

写真の一本榎は とても絵になります、 皆さんアフリカ サバンナを連想するようです。

皆様 水分補給はこまめに ご自愛くださいませ。
明日も佳き一日をお過ごしください。

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館内インターネット接続 Wi-Fi(無線LAN形式)です*客室のテレビ 衛星放送受信 *館内すべてのトイレ🚻が温水洗浄付き便座への変更トイレ付のお部屋も有*外壁をリニューアル塗装しました*… これもひとえにお客様のご愛顧の賜物と衷心より感謝致します。創業55周年(2024年7月15日)を迎えますPayPay(キャッシュレス スマホ決済)・全客室へ空気清浄機導入。今後もお客様に満足していただける様 スタッフ一同、日々試行錯誤しながら邁進します。全てのお部屋畳替えとふすまのリニューアル完了。全室禁煙喫煙場所:玄関ロビー・お食事場所にて喫煙できます。

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         四季の里「まきば」
 TEL: 0558-55-0622
 mail: info@izu-makiba.com
 〒410-3501
 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須245-1
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  その他概要はこちらにて紹介しております。

石川県能登地方を震源とした地震により、被害に遭われたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。みなさまの安全と、被災地の1日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。犠牲になられた多くの方に哀悼の意を捧げ、大切なご家族をなくされたご家族の方々には心よりお悔やみを申し上げます。一日も早い復興を当館スタッフ一同心よりお祈り致します。

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